Erst im Februar hat Harry Winderl, 49, den Pachtvertrag seines Thorbräukellers um zehn Jahre verlängert. Immer wieder hatten andere Gastronomen ihr Interesse für das Traditionslokal in der Heilig-Kreuz-Straße bekundet, doch Winderl hielt daran fest. Bis im Frühjahr Siegfried Assei, 60, der Betreiber des Azsteakas- und Burger’s-Lokals in der Ludwigstraße, der Steakmanufaktur (Prinz-Karl-Palais) und des Restaurants Gordion in Königsbrunn samt seinem Azsteakas-Küchenchef Christoph Dennhardt, 38, im Garten des Thorbräukellers standen. Sie sagten: „Harry, wir wollen Deinen Laden“. Eine Nacht schlief
Augsburg