Samstags lange ausschlafen, gemütlich mit der Familie frühstücken, den Hausputz erledigen und erst am Nachmittag zum Einkaufen auf den Stadtmarkt – derzeit ist das so für die Augsburger nicht möglich, denn um 14 Uhr ist auf dem
Wie die Mehrzahl der Händler auf dem Stadtmarkt lehnt Joachim Hofmann eine Ausdehnung der Öffnungszeiten ab. „Wenn das Geschäft gut laufen würde, dann hätten wir ja nichts dagegen“, sagt Hofmann, der seit Jahrzehnten einen Obststand betreibt. „In der Vergangenheit gab es bereits Versuche, die Öffnungszeiten auszudehnen. Rentiert hat sich das für uns Händler nicht.“ Er führt ein Problem an, das viele Beschicker betreffen dürfte: „Wir sind ein Familienbetrieb. Längere Öffnungszeiten lassen sich für uns nur schwer stemmen.“
Imbiss: Es lohnt sich nicht
Auch Gerdi Metzner, die einen Imbiss in der Fleischhalle führt, ist gegen eine Ausweitung der Öffnungszeiten: „Bei mir kommt nach 14 Uhr kaum noch jemand. Wegen ein oder zwei Currywürsten lohnt es sich nicht, den Imbiss länger zu öffnen“, sagt sie. Carola Menzinger von der Metzgerei Hörmann gleich gegenüber sieht das gleiche Problem: „Ab halb zwei oder zwei ist die Halle so gut wie leer“. An den Adventssamstagen sei zwar bis 16 Uhr geöffnet, doch viel mehr Kunden würden dennoch nicht kommen.
Gerdi Metzner wäre für eine Beibehaltung der bisherigen Öffnungszeiten oder für eine Ausweitung auf freiwilliger Basis. Doch das könnte zum Problem werden, wie Susanne Pfiffer, die am Stand der Gärtnerei Uhl Gemüse verkauft, erklärt: „Wenn einige Betriebe länger geöffnet haben als andere, dann muss das Tor zum Markt offen bleiben. Aber wer passt dann auf die Ware der Stände auf, die bereits geschlossen haben?“ Sie ist daher klar gegen eine Ausdehnung der Öffnungszeiten.
Kunden kaufen später ein
Doch es gibt auch Händler, die längere Öffnungszeiten begrüßen würden. „Ich bin eine der wenigen Beschicker, die dafür sind“, sagt Irena Fritzsche, die an ihrem Stand Marmelade, Senf und Pesto verkauft. „Das Kundenverhalten hat sich verändert, vor allem junge Leute gehen später einkaufen“, erklärt sie, „ich finde es wichtig, dass der Markt mit der Stadt mitzieht.“ Sie fände es gut, wenn der Stadtmarkt samstags bis 16 Uhr geöffnet hätte oder wenn es eine Ausdehnung der Öffnungszeiten auf freiwilliger Basis geben würde.
Sollte es so kommen, dann würde voraussichtlich auch die Destille länger öffnen. „Unsere Kundschaft kommt später auf den Markt“, sagt Julia Wiedemann. „Viele bummeln über den Stadtmarkt, kaufen ein und trinken anschließend zum Ausklang noch gemütlich etwas bei uns. Daher fänden wir es super, wenn der Markt länger geöffnet hätte.“