Auch wenn das Wetter noch wechselhaft ist: Die Eiszeit ist da. Für Eisdielenbesitzer Roberto Calchera ist es bereits die 44. Eissaison. Seit 31 Jahren hat er seine eigene Eisdiele in der Gärtnerstraße – eine der traditionsreichsten in Augsburg. In Italien hat Roberto Calchera eine zweijährige Ausbildung zum Speiseeishersteller absolviert. Das Eis hat in seiner italienischen Familie Tradition: Schon Calcheras Vater war Eismacher.
Augsburg