Mit dem Restaurant "Omar's", das in der Theaterstraße in Augsburg neu eröffnet hat, geht Inhaber Emal Zazai zu seinen kulinarischen Wurzeln zurück. Während in seiner Seelounge am Kuhsee unter anderem Schnitzel, Steak und saisonale Gerichte, wie beispielsweise Spargel, auf der Speisekarte zu finden sind, kommen im Omar's Gerichte aus seiner Heimat Afghanistan auf den Tisch. 1988 musste seine Familie aus politischen Gründen aus Afghanistan fliehen.
Augsburg