Er kochte Seit' an Seit' mit Starköchen, zauberte für Promis und Politiker Gourmet-Menüs auf den Tisch, trat zuletzt bei einem bundesweiten Fernsehsender in den "Kochwettstreit", wusste sich stets ins rechte Licht zu rücken: Doch mit den Gesetzen nahm er es offensichtlich nie besonders genau.
Augsburg