Wechsel in der Fleischhalle auf dem Stadtmarkt: Das internationale Flair bleibt dabei jedoch gewahrt. Für den Döner-Stand von Alexander Isik, der aufgehört hat, gibt es nun ein umfangreiches Speiseangebot bei „Da Francesco“. Der Name lässt erahnen, dass der Chef ein Italiener ist. Stimmt. Der 43-jährige Francesco Saullo ist neu auf dem Stadtmarkt. „Der Markt hat ein ganz besonderes Flair, das macht den Einstieg für mich interessant“, sagt Saullo, der Erfahrung in der Gastronomie mitbringt. Nach seinen Angaben war er unter anderem als Koch tätig. An allen sechs Werkstagen will der neue Händler öffnen.
Augsburg