Still und leise hat sich Christine Weber in den vergangenen Wochen im Kappeneck rar gemacht. Stammkunden wird es aufgefallen sein, dass sich die Inhaberin, die das beliebte Lokal 28 Jahre in der Jakobervorstadt geführt hat, nicht mehr so oft im Service zu sehen war. „Ich habe mich ein bisschen rausgeschlichen“, sagt sie mit einem Lächeln. Denn die 61-Jährige ist nicht mehr ganz da – ganz weg aber auch nicht. Sie hat ihr Lokal abgegeben, an jemanden, der die Abläufe in- und auswendig kennt: an Koch Helmut Hengelmann.
Augsburg