Auf den ersten Blick kann man kaum glauben, dass auch Bäckereien unter der Corona-Krise leiden – hatten die Filialen doch trotz der verhängten Geschäftsschließungen als systemrelevanter Betrieb weiter geöffnet. Teils standen die Kunden sogar meterlang Schlange. Doch jetzt hört man: Auch die Bäckereien müssen streckenweise Kurzarbeit anmelden. Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) hatte dies am Beispiel Ihle offen kritisiert. „Für diese systemrelevanten Arbeitnehmer muss Ihle mehr tun“, heißt es in einer Pressemeldung. Denn im Bäckerhandwerk und der Brotindustrie seien die Löhne ohnehin deutlich niedriger als in der Metall- und Elektroindustrie, den Molkereien oder den Brauereien.
Augsburg