Panscher hatten schon im zwölften Jahrhundert nichts zu lachen. Wer schlechtes Bier braute, dem drohte nach Augsburger Stadtrecht eine Strafe. Darüber können die heute noch bestehenden Augsburger Brauereien Riegele und Thorbräu nur lächeln: Schlechtes Bier? Nie und nimmer, sagen sie – im Gegenteil. Ihre Sorten sind überregional beliebt, sie bieten außerdem außergewöhnliche Craft-Biere an, Biere also, die in kleinen Mengen von Hand gebraut werden.
Augsburg