Die Alte Posthalterei hat einen neuen Pächter. Ilir Seferi hat am Mittwochabend den Pachtvertrag unterschrieben und übernimmt damit die Gastronomie und das Hotel im Herzen der Marktgemeinde Zusmarshausen. Der neue Chef des traditionsreichen Gasthauses ist in der Gastro-Szene in der Region Augsburg schon bestens bekannt.
Manuela und Marc Schumacher hatten die Alte Posthalterei seit Ende 2019 betrieben. Im Dezember mussten sie jedoch Insolvenz anmelden. Die Alte Posthalterei wurde für einige Wochen geschlossen. Mit Ilir Seferi steht das Gasthaus mit seinen 40 Mitarbeitern nun vor einem weiteren Neuanfang. Wer das Vier-Sterne-Superior-Haus in Zusmarshausen übernimmt, sollte dabei bis zuletzt unter Verschluss bleiben, wie ein Sprecher des Insolvenzverwalters erklärt hatte.
Neuer Wirt betreibt auch den Haunstetter Hof
Der neue Pächter hatte bis zum vergangenen Sommer 16 Jahre lang das Gasthaus Zum Ochsen im Augsburger Stadtteil Göggingen betrieben, das ebenfalls eine lange Geschichte hatte. Als das Gebäude abgerissen werden sollte, gab er den Betrieb auf. Zudem hatte Ilir Seferi den Haunstetter Hof in Augsburg gepachtet. Inzwischen hat er hier ein neues Gebäude errichtet, sodass zum Haunstetter Hof seit 2017 ein Vier-Sterne-Hotel mit mehr als 30 Zimmern, ein Boarding-House und ein Restaurant gehören.
Während der Corona-Krise übernahm Ilir Seferi auch das Gasthaus Zieglerbräu in Friedberg, das mittlerweile aber von seinem jüngsten Bruder Veton geführt wird. Die beiden Seferi-Brüder Fatimir und Faton betreiben unter anderem die Kälberhalle, den König von Flandern im Capitol und das Henrys in Augsburg, das Hostel Henry's Sleeping in Ulm und das Hotel Sonnenhof in Gersthofen. Weitere Projekte sind in Planung. Ilir Seferi war 1993 aus dem Dreica-Gebiet im Kosovo vor den damals aufkeimenden Unruhen nach Deutschland geflohen, seine Brüder folgten ihm nach und nach.
Die Alte Posthalterei blickt auf eine lange Tradition
Mit der Alten Posthalterei in Zusmarshausen übernimmt Ilir Seferi nun ein weiteres Gasthaus mit langer Tradition. Napoleon soll hier 1805 für drei Tage genächtigt haben und auch die spätere französische Königin Marie Antoinette machte 1770 hier Halt, als sie noch österreichische Erzherzogin war. Seit 1648 steht das Haus wohl schon an der Poststrecke zwischen Wien und Paris. Heute gehört es einer Tochtergesellschaft der ortsansässigen Sortimo-Gruppe. Den Gästen stehen aktuell 66 Zimmer, fünf Veranstaltungsräume und insgesamt 280 Sitzplätze zur Verfügung.