Leicht fällt Erhard Schwarz der Abschied nicht. "Wir gehen mit zwei weinenden Augen", gibt er zu. Doch die Entscheidung steht fest: Das Wirtsehepaar sucht neue Pächter für die "Genussmanufaktur M14" in Zusmarshausen. Im Idealfall wäre das ein gastronomisch vorbelastetes Ehepaar mit Interesse an etwas Neuem und Spaß am Beruf, überlegt
Zusmarshausen