Wenn es bei diesem Angebot bleiben sollte, dann hätten die Mitarbeitenden im Bäckerhandwerk am Ende weniger in der Tasche als noch vor einigen Jahren. Das sagt die Geschäftsführerin der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) für Schwaben, Laura Schimmel, nach dem Warnstreik vor den Produktionshallen von Edna am frühen Montagmorgen. Rund 60 Mitarbeitende der Schicht hatten zwischen 4 und 6 Uhr früh die Arbeit niedergelegt, um für einen besseren Tarifabschluss zu streiken. Weitere Kolleginnen und Kollegen hatten sich solidarisiert, berichtet die Gewerkschaft.
Wollbach