„Wer keine Steine mag, kann nicht im Kieswerk arbeiten“, sagt Roland Beitlich. Dabei greift der Mann mit der langen blonden Lockenmähne, der stets seinen Hund Mika dabei hat, in einen Erdhaufen und lässt das Material fast zärtlich durch die Finger gleiten. „Alle Körner zwischen 0,063 und zwei Millimeter Durchmesser sind Sand, was größer ist, wird als Kies bezeichnet“, erklärt der Betriebsleiter des Sand- und Kieswerk Thaler in Täfertingen und wirkt dabei wie ein Sternekoch, der seine Lebensmittel begutachtet. „Auch ich bin immer wieder von seinem umfangreichen Wissen beeindruckt“, sagt Lisa Thaler.
Neusäß