Gastwirtschaften in Dörfern waren früher zentrale Anlaufstellen für zahlreiche Familienfeiern und Tanzvergnügen und boten somit ein buntes Bild der Gastro-Landschaft. Ein Bier an der Theke, ein Kartenspiel mit Freunden zeugte von guter Gemeinschaft. Nicht zuletzt der „Frühschoppen“ der männlichen Bürger, bei welchem Jung und Alt über Arbeit, Sport und Politik diskutierten, gehörte zum dörflichen Gemeinschaftsleben. Liebevolle Erinnerungen an fröhliche Familienfeste, durchfeierte Nächte, Vereinstreffen und die ehemaligen Wirtsleute sind geblieben, die Traditionslokale aber sind inzwischen weitgehend verschwunden. Wie zahllose andere Gaststätten gibt es auch das Gasthaus Lamm in Hainhofen längst nicht mehr.
Neusäß