Wenn Brauerei-Chefin Stephanie Schmid Brotzeit macht, trinkt sie gerne ein alkoholfreies Weizen dazu. Ein kühles Bier schmeckt ihr dazu besser als Wasser. Damit liegt die Unternehmerin aus Ustersbach im Trend: Alkoholfreie Biere machen sieben Prozent des Marktes aus - Tendenz steigend. Kein anderes Segment hat in der Brauwirtschaft in den letzten Jahren an Beliebtheit bei den Konsumenten so zugelegt wie alkoholfreie Biere und Radler.
Landkreis Augsburg