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Horgau: Die Fischzucht in Bieselbach setzt auf Regionalität und Qualität

Horgau

Die Fischzucht in Bieselbach setzt auf Regionalität und Qualität

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    Frischen Fisch gibt es in der Fischzucht von Carsten Lange in Bieselbach.
    Frischen Fisch gibt es in der Fischzucht von Carsten Lange in Bieselbach. Foto: Marcus Merk

    Forelle, Saibling und Lachsforelle heißen die drei Fische, die im Augsburger Land besonders gern gegessen werden. Vor allem Karfreitag werden sich wieder viele Hobbyköche und Hobbyköchinnen an die Zubereitung der

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