Der Hauptgang hat gemundet, doch nach einer kleinen Verdauungspause entdecken die Gäste plötzlich ihren süßen Zahn. Kein Problem für Andreas Hanisch. Der bayerische Grillmeister von 2018 hat auch für das Dessert ein Rezept, dass sich auf fast jeder Feuerstelle zubereiten lässt. Und gerade jetzt ist die richtige Saison für seine Blätterteig-Packerl: Blätterteig, gefüllt mit Frischkäse und Erdbeeren.
Hirblingen