Vor gut zehn Jahren baute die Großbäckerei Ihle mit Sitz in Friedberg eine neue Fabrik in Gersthofen. Das Werk wurde eines der dominierenden Industriegebäude im Gersthofer Stadtbild und ist aus westlicher Richtung schon von Weitem gut zu erkennen. Seit einigen Wochen wird dort wieder gebaut: Derzeit entsteht auf einem großen Areal an der Daimlerstraße neben dem bestehenden ein weiteres Werk, in welchem das Unternehmen Backwaren herstellen wird.
Gersthofen