Wenn über ihren Gasthof gesprochen wird, ist bei den Wirtsleuten Stolz zu spüren. „Wir pflegen eine weit über eine 100-jährige Tradition“, sagen Karin und Peter Thoma. Seitdem ist das mitten im Naturpark Augsburg – Westliche Wälder gelegene Wirtshaus Zur Traube in Fischach nicht nur in Familienbesitz, sondern auch bekannt für gutes Essen in den Stauden. Trotz dieser Beständigkeit sei der Gasthof kein Selbstläufer, ergänzt Peter Thoma.
Fischach