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Essen aus der Heimat: Bobinger Landwirt baut Kürbisse an: Das sind seine Tipps und Lieblingsrezepte

Essen aus der Heimat

Bobinger Landwirt baut Kürbisse an: Das sind seine Tipps und Lieblingsrezepte

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    Markus Wessinger präsentiert seine Kürbis-Pyramide auf dem Hof der Wessingers in Bobingen.
    Markus Wessinger präsentiert seine Kürbis-Pyramide auf dem Hof der Wessingers in Bobingen. Foto: Marcus Merk

    Eine Pyramide mit orangenen, grünen und roten Kürbissen steht auf dem Wessinger Hof in der Augsburger Straße in Bobingen. Die Wessingers und ihre Erntehelfer waren schon sehr fleißig. Grob über den Daumen gepeilt haben sie wohl an die zehn Tonnen Kürbisse geerntet. „Als Dankeschön gibt es natürlich ein Helferfest“, erklärt der 30-jährige Markus Wessinger, während er in der Außenabteilung seines Hofladens buchstäblich umringt ist von der diesjährigen Ernte.

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