Dass Dieter Hübner Bäckermeister und Konditor wurde, ist einer Packung Backpulver geschuldet. Genauer gesagt, einem Rezept für einen Apfelkuchen auf der Rückseite des Tütchens. "Das war mein erster Kuchen", erinnert sich der heute 65-Jährige. Mit 14 Jahren habe er ihn nach dem Rezept auf dem Päckchen gebacken und seine Familie damit sichtlich begeistert. Die Leidenschaft fürs Backen war geweckt. Nun, rund 50 Jahre später, verlässt Hübner das Geschäft und geht in den Ruhestand.
Dinkelscherben