Seitdem Father Vincent Kato vor 30 Jahren als Sommerpfarrer nach Biberbach kam und von der Not in seiner Heimat berichtete, sind dem Team des spontan gegründeten Uganda Vereins die Ideen nicht ausgegangen. An Maria Himmelfahrt werden in „normalen“ Jahren Kräuterbüschel gebunden und an die Kirchgänger verkauft. Am Heilig-Kreuz-Markt avancierten am bunt gefüllten Stand nicht nur die Marmeladenkreationen von Marianne Bertele zum Topseller. Säckeweise wird Rohmaterial zu Röstzwiebeln verarbeitet und im Dorfladen angeboten. Für den Weihnachtsmarkt werden jedes Jahr Plätzle um die Wette gebacken und für den guten Zweck auch gerne gekauft.
Biberbach