Kutzenhausen-Maingründel Die Solidargemeinschaft Augsburg, die ihre Produkte unter dem Namen „Unser Land“ verkauft, war jetzt zu Besuch bei der Ölmühle Spengler in Kutzenhausen-Maingründel. Dort wird, ganz nach alter Tradition, neben Raps- und Sonnenblumenöl auch das relativ unbekannte Leindotteröl hergestellt. Die Leindotterpflanze war als Öllieferant schon den Kelten bekannt, geriet aber für lange Zeit in Vergessenheit. Erst Mitte der 90er-Jahre entdeckten sie einige landwirtschaftliche Pioniere wieder. Dabei wird die ausschließlich regional gewonnene Saat von Leindotter gleichzeitig mit Erbsen, Hafer, Weizen oder Gerste ausgesät.
Betriebsumstellung