„Mit einem derartig großen Zuspruch von Sauerkrautfreunden habe ich nicht gerechnet“, schmunzelte Günter Wünsch beim Blick in die Räumlichkeiten des Vereinsheimes. Über 400 Besucher und Krautverarbeiter nahmen am 24. Sauerkrautaktionstag teil. Dort wurden 75 Zentner Krautköpfe verarbeitet. „Sauerkraut war nicht nur ein Volksnahrungsmittel, es war auch Medizin“, erklärt der Vorsitzende des Obst- und Gartenbauvereins weiter. Seit 24 Jahren richtet der Herbertshofer Traditionsverein mit Unterstützung seiner Mitglieder einen Krauthobeltag im Vereinsheim aus.
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