Schon in seinem Poesiealbum aus der fünftem Klasse steht unter Traumberuf: Konditor. „Ich wusste schon mit zehn Jahren, dass ich mal das Geschäft übernehmen will“, erzählt der 25-jährige Max Ertl, inzwischen Konditormeister und neuer „Chef“ in der Steppacher Konditorei.
Steppach