Adelsried 22 Sorten hat Paula Ufholz in diesem Jahr gebacken. Ein Plätzchen schöner als das andere. Kleine Lebkuchen, Kringel, Kränzchen Stangen, Kugeln, liebevoll dekoriert. „Mitte November habe ich angefangen“, sagt sie, „ich bin ja auch nicht mehr die Jüngste.“ 81 Jahre alt ist die fünffache Oma, die während des Interviews kurz den Hefeteig fürs Mittagessen mit den Enkeln umrührt. „Heute gibt es Kartoffelsuppe und Apfelnudeln.“
Porträt