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Landkreis Augsburg: Am Sonntag bleibt die Küche kalt: Wirten im Kreis Augsburg fehlt Personal

Landkreis Augsburg

Am Sonntag bleibt die Küche kalt: Wirten im Kreis Augsburg fehlt Personal

Nicht erst seit Beginn der Pandemie mangelt es an Servicekräften. Der Lockdown hat die Probleme verstärkt. Manch ein Wirt sieht sich gezwungen, tageweise zu schließen.
Von Bianca Dimarsico, Marco Keitel und Philipp Kinne
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    Gastronomen im Landkreis haben große Probleme, geeignetes Personal zu finden. Entsprechend müssen viele Lokale ihr Angebot einschränken. In der Folge bleibt die Küche an manchen Tagen kalt.
    Gastronomen im Landkreis haben große Probleme, geeignetes Personal zu finden. Entsprechend müssen viele Lokale ihr Angebot einschränken. In der Folge bleibt die Küche an manchen Tagen kalt. Foto: Daniel Karmann, dpa (Symbolbild)

    Schluss mit Sonntagsbraten im Restaurant - in der Posthalterei in Zusmarshausen bleibt die Küche sonntags künftig zu. "Der Personalmangel in vielen Branchen, darunter auch unserer, zwingt uns leider zu diesem Schritt", sagt Wirt Marc Schumacher. Nicht nur in seiner Wirtschaft sind die Folgen des Personalmangels zu spüren. Das Problem ist nicht neu, hat sich durch Lockdown und Pandemie aber verschärft.

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