Johannes Kliem empfängt seine Besucher stets mit dem leicht rauchigen Geruch von Fleisch. Wer sich beim Grillweltmeister aus Dinkelscherben ankündigt, bekommt immer etwas zu essen. Besucher sind schließlich ein guter Anlass, den Grill anzuheizen und ein neues Rezept auszuprobieren. An diesem Tag ist es ein Hamburger aus Käse-Hackbraten und Speck, den er mit Whiskey und Kaffee mariniert hat.
Dinkelscherben-Au