Wenn man ihn fragt, warum er mit dem Bierbrauen angefangen hat, muss Anton Rittel nicht lang überlegen. „Weil ich selbst gern Bier trinke“ sagt der Adelsrieder und lacht. „Was liegt da näher.“ Rittel, 45 Jahre, kurze Haare, kräftige Statur, ist ein zupackender Typ. Früher war er Landwirt, immer noch nennen ihn alle den „Stadelbauern“. Dann verkaufte er den Großteil seines Landes und wurde Hufschmied. Seit fünf Jahren braut er nun auch sein eigenes Bier. Aus dem „Stadelbauern“ wurde der „Stadelbrauer“, sagt Rittel.
Adelsried