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Adelsried/Horgau: Er braut ein neues Bio-Bier für das Herzstück in Horgau

Adelsried/Horgau

Er braut ein neues Bio-Bier für das Herzstück in Horgau

Es ist das erste biologische Bier aus dem Augsburger Land. Wer will kann jetzt darüber abstimmen, wie es einmal aussehen soll. 
Von Philipp Kinne
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    Anton Rittel braut sein eigenes Bio-Bier. Zu kaufen ist es zunächst ausschließlich im geplanten Horgauer Dorfladen und auf Rittels Hof in Adelsried, aber der Brauer hat eine ganze Menge Ideen. 
    Anton Rittel braut sein eigenes Bio-Bier. Zu kaufen ist es zunächst ausschließlich im geplanten Horgauer Dorfladen und auf Rittels Hof in Adelsried, aber der Brauer hat eine ganze Menge Ideen.  Foto: Marcus Merk

    Große Industrie-Maschinen sucht man in der kleinen Ein-Mann-Brauerei in Adelsried vergebens. Jeden Schritt zum fertigen Bier macht Anton Rittel hier selbst. Vom ersten Sud bis zur Abfüllung. Jetzt will er das erste Bio-Bier im Landkreis anbieten. Zu kaufen wird es im neuen Regionalmarkt Herzstück in Horgau sein. Dahinter steckt ein besonderes Konzept.

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