Die Lage bei vielen Gastronomiebetrieben ist nicht gerade rosig. Sorgte zuerst Corona für Schließungen und Abwanderung von Personal, machen ihnen heute Preissteigerungen bei Energie, Zutaten und Materialien und der Personal- und Fachkräftemangel zu schaffen. Unsere Redaktion hat bei Lenas am See in Utting nachgefragt.
Utting