Traditionelles Balkanessen genießen oder beim Shoppen einen italienischen Kaffee oder regionale Eiscreme auskosten? Nach einem halben Jahr Leerstand ist beides jetzt in den Räumlichkeiten am Marktplatz in Dießen möglich.
Vor kurzem öffnete der Bosna Grill. Der
Auf der Karte finden sich die Klassiker wie Ćevapčići, Pljeskavica, Baklava, Burek oder Fladenbrot. „Alles ist selbst gemacht“, meint Cehajic. Auch das Fladenbrot, dafür stehe seine Mutter, Kada Cehajic, schon ab 7 Uhr morgens im Restaurant.
Derzeit wird im Bosna Grill an einer wechselnden Tageskarte gearbeitet und auch ein Frühstück soll angeboten werden. Zudem plant der 20-Jährige, das vegetarische Angebot auszuweiten. Noch besitzt der Bosna Grill keine Ausschank-Lizenz. Für das Restaurant sei das „katastrophal“, deshalb hoffe er, diese spätesten in zwei Wochen zu erhalten.
Im Fashion-Café in Dießen wird Eiscreme aus der Pollinger Manufaktur verkauft
Gleich neben dem Bosna Grill befindet sich das Fashion-Café, eine kleine Boutique, in der auch Kaffee und Eiscreme verkauft werden. Die Besitzer, Gisela und Klaus Zwettler eröffneten dort schon 1986 ein Café, erzählt der 80-jährige Zwettler. Da die beiden aber ein Fashion-Outlet sowie einen Secondhand-Shop in Wielenbach betreiben und die Zeit für das Café fehle, vermieteten sie die Lokalität weiter. Mit einer Besonderheit passend zum Beruf und Hobby der beiden: italienische Outlet-Mode.
Deshalb finden sich dort neben den für ein kleines Café typischen Tischen und Stühlen auch reduzierte Kleidung oder Accessoires. Alle zwei Wochen wechsle Gisela Zwettler die Damenmode, vor allem in den Größen 36 sowie 38, passend zu der Jahreszeit. Mit im Angebot, Eiscreme von der Pollinger Eismanufaktur, zehn Sorten im 120- oder 480-Milliliter-Becher werden dort verkauft.
Eine weitere Idee befindet sich noch in der Planungsphase. Um italienischen Flair zu verbreiten, möchte die 78-jährige Gisela Zwettler gerne das Gebäck Cornetto sowie Aperol und Campari Spritz als Mocktails anbieten. Außerdem soll eine neue Siebträgermaschine her. Was zudem noch fehle, ist Personal für das Fashion-Café. Da ihre ukrainische Festangestellte Nataliia Tokar im Juni Sprachkurse besuche, könne der Laden nur am Nachmittag, von Mittwoch bis Samstag, geöffnet werden. Daher sei man froh, dass die neuen Nachbarn vom Bosna Grill ein Eis- und Kaffeeverkauf einspringen, wenn Not am Mann ist.