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Pöttmes: Auf dem Bleitzhof in Schorn ist Biodiversität zu sehen und zu hören

Pöttmes

Auf dem Bleitzhof in Schorn ist Biodiversität zu sehen und zu hören

Seit 30 Jahren bewirtschaften Elisabeth und Hubert Birkmeir den Bleitzhof im Pöttmeser Ortsteil Schorn. Der Demeter-Biohof feiert in diesem Jahr ein Dreifach-Jubiläum.
Von Martin Golling
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    Elisabeth Birkmeir findet auch im Januar Kräuter auf den Wiesen, die ab Mai wieder den Jungrindern des Demeter-Hofs Birkmeir überlassen werden.
    Elisabeth Birkmeir findet auch im Januar Kräuter auf den Wiesen, die ab Mai wieder den Jungrindern des Demeter-Hofs Birkmeir überlassen werden. Foto: Martin Golling

    Um es vorwegzunehmen: Die Bauernproteste der vergangenen Wochen waren kein Thema bei der Kräuterwanderung auf dem Demeter-Biohof Birkmeir im Pöttmeser Ortsteil Schorn. Der Betrieb feiert in diesem Jahr ein Dreifachjubiläum: 100 Jahre ist es her, seit Rudolf Steiner sein ganzheitliches Konzept für eine rundum nachhaltige Landwirtschaft vorstellte. 1954 stellte der Birkmeir-Hof in Schorn seine

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