Wenn es einen Satz gibt, den Sabine Mengel nicht mehr hören kann, dann ist es: „Man kann alle Pilze essen – manche davon nur einmal.“ Die Obergriesbacherin ist Pilzsachverständige und Mitglied bei der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, also der Wissenschaft, die sich mit Pilzen auseinandersetzt. Als solche bietet sie etwa Pilzwanderungen an, Mengel ist auch als Giftnotrufberaterin tätig. Außerdem steht sie für Fragen zur Verfügung, wenn Waldgänger sich bei gesammelten Pilzen etwa nicht sicher sind, ob sie genießbar sind. Für die angelaufene Pilzsaison hat sie für Sammlerinnen und Sammler nützliche Tipps und Tricks parat.
Aichach-Friedberg
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