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Unterach: Im Gasthof Schlemmer treffen sich auf dem Teller Tradition und Moderne

Unterach

Im Gasthof Schlemmer treffen sich auf dem Teller Tradition und Moderne

Seit zwei Jahren betreiben Armin und Sarah Müller das Gasthaus Schlemmer im Rehlinger Ortsteil Unterach. Der Landgasthof hat für sie gleich zwei große Vorteile.
Von Stefanie Brand
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    Das Gasthaus Schlemmer ist das letzte klassische Gasthaus in Rehling, in das Stammgäste aus dem Ort kommen und jene, die den neuen Pächtern, Armin und Sarah Müller, aus Gersthofen gefolgt sind.
    Das Gasthaus Schlemmer ist das letzte klassische Gasthaus in Rehling, in das Stammgäste aus dem Ort kommen und jene, die den neuen Pächtern, Armin und Sarah Müller, aus Gersthofen gefolgt sind. Foto: Stefanie Brand

    „Und, schmeckt’s?“, fragt Armin Müller seine Frau, die gerade einen Teller in Richtung Küche bringt. „Ja“, antwortet Sarah Müller, aber der Geschmackstest war in diesem Moment gar nicht ihre Intention. Stattdessen wurde ein Foto geknipst – für die Social-Media-Kanäle des Gasthauses Schlemmer. In dieser Konstellation – Armin Müller in der Küche und Sarah Müller im Service – funktioniert das Duo schon seit Jahren. Kennengelernt hat sich das Paar an ihrer früheren Wirkungsstätte, im Stadthotel Gersthofen. Seit 2022 sind sie Pächter im Gasthaus Schlemmer, dem letzten klassischen Gasthaus dieser Art im Ort.

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