Da freut man sich an einem sonnigen Sonntag schon auf einen entspannten Brunch mit seinen Liebsten und steht dann beim Lieblingslokal vor verschlossenen Türen. Für Gäste ist das ärgerlich, freiwillig entscheiden sich aber nur wenige Gastro-Betreiberinnen und -Betreiber für eine Verringerung der Öffnungszeiten. Sie sind durch den Personalmangel vielmehr dazu gezwungen. "Keine Wirtin und kein Wirt macht ihr oder sein Lokal freiwillig zu", erklärt Maria Christoph, Inhaberin des Café Clematis in Weichenberg (Markt Aindling). Trotzdem stoßen sie nicht immer auf Verständnis bei den Gästen.
Aichach-Friedberg