Wenn die Mähdrescher über die Felder und Landstraßen fahren, dann ist Erntezeit. Im Wittelsbacher Land wird die Wintergerste nach den heißen Sommertagen eingefahren. Viele Menschen wissen heute gar nicht, was dabei auf die Wagen geladen wird. Und auch was mit dem Getreide nach der Ernte passiert, ist vielen Verbrauchern fremd, obwohl sie doch fast tagtäglich Getreideprodukte konsumieren. Bei Johann Fröhlich in Thierhaupten lässt sich so manches Geheimnis lüften. Auf seinen Äckern baut er hauptsächlich
Weizen