Als Lebensmittelkontrolleure unangekündigt in Andreas Kühners Landhaus kommen, haben sie wenig zu beanstanden. Sie schreiben einen kurzen Bericht und listen auf, was der Gastronom aus Kissing besser machen kann. Das Feedback bekommt der Inhaber sofort. Kühner, so erzählt er es, muss etwa Holzkochlöffel gegen Löffel aus Silikon, Gummi oder Edelstahl austauschen. „Wir setzen die Punkte um“, sagt er.
Verbraucherschutz