Er hätte jetzt Zeit, Zeit für mehr Muße, Zeit fürs Altenteil, Zeit zum Spargel-Genuss. Doch Nichtstun ist kein erstrebenswerter Zustand für den Plöckl Sepp. Der 75-Jährige ist nach wie vor Wirt, Volksfest- und Soba-Mitorganisator. Seine Mission als Gesandter des Schrobenhausener Spargels ist allerdings offiziell beendet: Er hat „abgedankt“ und nach über 43 Jahren nicht mehr für den Vorsitz des Spargelerzeugerverbandes Südbayern kandidiert. Seine Nachfolge hat eine Frau angetreten, Claudia Westner aus Haslangkreit (Markt Kühbach) war bisher schon seine Stellvertreterin. Als Berater, etwa beim Marketing, will Josef
Josef Plöckl