Vegane Ernährung soll das Prostatakrebs-Risiko senken. Zu diesem Ergebnis kamen US-amerikanische Wissenschaftler in einer neuen Studie. Für ihre Untersuchung verglichen sie die Ernährungsweise von rund 26.000 Männern und schauten, wie sie mit dem Krebsrisiko zusammenhängt. Die Testpersonen sind alle Teil einer Kohortenuntersuchung.
Vegane Ernährung soll Prostatakrebs-Risiko um 35 Prozent sinken
Die Forscher der Loma Linda Universität in Kalifornien fanden heraus, dass Männer, die sich vegan ernährten, eher vor Prostatakrebs geschützt waren. Ihr Risiko an der Krebsart zu erkranken, lag laut der Studie um 35 Prozent niedriger als bei Männern, die Fleisch, Eier, Milchprodukte und Fisch aßen. Die Wissenschaftler veröffentlichten ihre Ergebnisse jüngst im "American Journal of Clinical Nutrition".
Für die Untersuchung teilten die Mediziner die Probanden in vier verschiedene Gruppen ein: In der ersten Gruppe waren Männer, die Fleisch essen. In Gruppe zwei waren Männer, die zwar kein Fleisch essen, dafür aber Eier und Milch. In Gruppe drei waren Männer, die zwar kein Fleisch, dafür aber Fisch essen und in Gruppe vier Männer, die sich vegan ernähren - beim Essen also alle tierischen Produkte, wie Milch, Eier und Käse weglassen.
Prostatakrebs: Vegan leben bedeutet verzichtet auf Fleisch
In ihrer Studie fanden die Amerikaner heraus, dass vegane Ernährung statistisch signifikant mit dem Schutz vor Krebs zusammenhängt. Daraus schlossen die Forscher, dass vegane Ernährung mit einem niedrigeren Krebsrisiko verbunden sein könnte. Dr. Gray Fraser, der die Studie leitete, sagte dem amerikanischen Magazin Adventist Review aber: "Bisher ist dieser Zusammenhang nur eine logische Schlussfolgerung und noch kein getestetes Ergebnis." Das wäre nun der zweite Schritt.
Veganer unterscheiden sich von den Männern mit anderen Ernährungsweisen vor allem darin, dass sie mehr Obst, Gemüse, Nüsse und Sojaprodukte essen, sagte Fraser. "Vor allem wenn es in einer Familie schon eine Vorgeschichte mit Prostatakrebs gibt, ist es ratsam, weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen und dafür mehr Gemüse, Obst, Nüsse und Soja", sagte Fraser dem Adventist Review.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hatte erst im Herbst gewarnt, dass Fleisch Krebs auslösen könnte - auch Prostatakrebs. Das passt zu der Vermutung, dass vegane Ernährung das Risiko senken könnte. Nun müssen die offenen Fragen geklärt werden. AZ