Untere Mühle: So viel, so gut

Serie "Gut Essen" - Teil 47

Untere Mühle: So viel, so gut

Die Untere Mühle in Schwabmühlhausen ist ein Familienbetrieb mit einem besonderen „Rezept“.

27.12.13, 07:53 Uhr

Familiär ist es in der Unteren Mühle bei Heike, Julia, Alexander und Herbert Biechele jun. (v. l.). Foto: Silvio Wyszengrad

Hätte man 1964 Herbert und Gertrud Biechele erzählt, was aus ihrer gerade erworbenen alten Mühle in Schwabmühlhausen einmal entstehen würde, die beiden hätten einen höchstwahrscheinlich für verrückt erklärt.

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