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Von innen keimende Tomaten stellen auch den Kreisfachberater für Gartenkultur, Markus Orf, vor ein Rätsel. Noch seltsamer ist, dass dieses Phänomen bei Tomatenkäuferin Nuran Ibis bereits mehrmals vorkam.
Als Nuran Ibis aus Mindelheim ihre Tomaten aufschneidet, sprießen ihr Keimlinge entgegen. Experten sind verblüfft.
Sowohl Nuran Ibis als auch der Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege, Markus Orf, staunen – Markus Orf, weil er so etwas bei Tomaten noch nie gesehen hat und Nuran Ibis, weil ihr das in diesem Jahr schon mehrmals passiert ist: Als sie ihre Tomaten halbiert, um daraus einen Salat zuzubereiten, sprießen ihr aus dem Fruchtfleisch grüne Keimlinge entgegen. Schließlich bringt sie die Tomaten in unsere Lokalredaktion in Mindelheim.
Gemüsebau-Experte ist zunächst ebenfalls ratlos
„Das ist wirklich ein tolles Bild“, sagt Orf, als er ein Foto der Tomaten erhält. Weil aber auch er sich nicht erklären kann, warum die Kerne in der Frucht austreiben, zieht er einen Gemüsebau-Experten zurate – der zunächst ebenfalls ratlos ist. Nach reiflicher Überlegung gehen die beiden davon aus, dass die Tomaten möglicherweise überlagert waren. Denn eigentlich wirkt der säurehaltige Glibber, der die Kernchen umgibt, als natürlicher Keimhemmer. Wird die Tomate reifer, baut sich die Säure allmählich ab und die Samen können keimen.
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