Die Kunden waren traurig, Ichenhausens Bürgermeister Robert Strobel ebenfalls und der Obermeister der Bäckerinnung Günzburg-Krumbach, Günther Weindl, erst recht. Denn die Bäckerei Gaisbauer hatte Ende Oktober geschlossen, es sollte für immer sein. Und damit wäre wieder ein Handwerksbetrieb im Landkreis verschwunden. Nun können sich alle freuen, denn es kommt anders. Mit einer Stellenanzeige hat Familie Thoma in unserer Zeitung bereits Konditoren, Verkäufer und Aushilfen für die Wiedereröffnung der Bäckerei gesucht, im Februar nächsten Jahres soll es dort losgehen.
Ichenhausen/Burtenbach