Paradiesisch mutet die elf Hektar große Teichanlage am Ortsrand von Mindelaltheim an. Sämtliche am Wasser lebende Tiere, wie Enten, Frösche, Gänse und sogar Ringelnattern fühlen sich hier zu Hause. Und natürlich die Fische. "Wir leben von der Natur, mit der Natur und für die Natur", schwärmt Karl-Hermann Vollmann-Schipper, der neben den Weihern direkt vor der Haustür auch Teichanlagen in Roggenburg und bei Seeg im Allgäu gepachtet hat. Aus diesen naturbelassenen, extensiv genutzten Teichen werden natürlich herangezogene, gesunde, heimische Besatz-, Zier- und Speisefische angeboten.
Günzburg